eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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☆★☆ eplesuからのお知らせ ☆★☆


■夏休みのお知らせ
8/11、8/12、8/17の3日間お休みを頂きます。8/10はやっております。お取り置きなど8/10は7時ごろまで対応させていただきますのでお気軽にお問い合わせください。

■オーガニックハウス サルーテ 京都さんでパンの販売をします!>
オーガニックハウス Salute 京都




■ H29年9月10日10:00~3:00すてき発見市に出店します♪
JR山崎駅前 離宮八幡宮さん境内です。


■ごりごりの里に出店します!

城陽文化パルク

■酵母教室、パン教室を始めました。 カテゴリー「酵母教室の案内」「パン教室の案内」に日付など詳しくのせています。

■ネットショップ始めました。
クロネコヤマト代引き、ゆうちょ銀行振り込みでお支払いしていただけます。
eplesuぱん。〜ヴィーガン自家製酵母パン〜でパンやクッキーなど販売しています。
遠方の方はぜひご利用ください♪






フォカッチャ。
自家製トマトソースをのせました。

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よろしくお願いします。
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フォルコンブロート。
ライ麦80%

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おはようございます。
お休みはゆっくりさせていただきました。
今日からまたパン焼きを楽しませてもらいます(^^)

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シナモンロール

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チョコピールハード



きな粉パン
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翌日の夜は残り物でワンプレートご飯。
何もしないでこんな贅沢なものが食べれるなんて幸せです。
今日もつきももキッチンの副菜がたっぷり食べれて大満足。

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しばらくバイトが忙しくて粗食で済ませていた娘のためにピザだけ焼きました。
コッテリが苦手な娘の為にあっさり優しい味のピザです。
具材はトマトのみですが田舎から貰った美味しいトマトなので旨味はバッチリです。
ピザソースも発酵料理にすれば食べる直前に簡単にできます。
あんなにすぐにできたのにコクと栄養価がバッチリなんて嬉しいですよね。
今回は質のいいチーズが手にはいったので少しだけ乗せて焼きました。
娘に合わせたので夫にはあっさりだったけど娘は嬉しそうにかぶりついてました。
夫は休みの間に好きなものを一杯食べてたしこれでおあいこです(^^)

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今日のお昼。
夜は家族が焼きそばを食べたいと言うので昼はあっさりと。

包丁を研ぐのが苦手だという話から研ぎかたをお友達に教わった。
フムフム。
なるほど。
少し苦手意識は遠退いたかな。
切れる包丁でキャベツとネギをご機嫌に刻む。

最近豆が美味しい。
すごく食べたいのに豆を炊いてないから手っ取り早く豆腐となってしまっていけない。
ちょっと最近豆腐を食べすぎ。
早く豆を炊こう。
この間のフムス美味しかったなぁ。。。
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お友達との楽しいおうち飲み。
お互いが食べ物と飲みものを持ち寄って好きなものを食べまくる(^w^)

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スパイス料理。
つきももキッチンの料理を楽しみにしてました。

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5種類も食べれるなんて嬉しすぎる。
創作バルタまで食べれて堪能しまくりです。
好みの美味しいご飯に美味しいお酒。
贅沢なひとときでした(^^)