eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
☆★☆ eplesuからのお知らせ ☆★☆





■オーガニックハウス サルーテ 京都さんでパンの販売をします!>
オーガニックハウス Salute 京都




■ H29年9月10日10:00~3:00すてき発見市に出店します♪
JR山崎駅前 離宮八幡宮さん境内です。


■ごりごりの里に出店します!
H29.9.18(月.祝日)
城陽文化パルク

■酵母教室、パン教室を始めました。 カテゴリー「酵母教室の案内」「パン教室の案内」に日付など詳しくのせています。

■ネットショップ始めました。
クロネコヤマト代引き、ゆうちょ銀行振り込みでお支払いしていただけます。
eplesuぱん。〜ヴィーガン自家製酵母パン〜でパンやクッキーなど販売しています。
遠方の方はぜひご利用ください♪






今日もお邪魔しています(^^)

・ココア山
・クルミレーズン
・チョコベーグル
・クリームぱん
・4つごぱん
・酵母クッキー(コーヒー、ハーブレモン、カモミール)
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酵母教室ご案内の前に昨日の酵母教室の様子をお伝えさせてください(^^)
10月も酵母教室を2日間なんとか出来そうです🎵



昨日は酵母教室でした。
準備したフルーツは大好きな二十世紀梨。
足りない分はドライフルーツを準備しました。
ずいぶんと涼しくなってきたのにこの日の酵母ちゃんはびっくりする元気さで(笑)
作ってご飯を食べて帰るころにはもうすでにブクブクしはじめていました。
私がお分けした酵母ちゃんも元気いっぱいだったのでいい働きをしてくれたかな🎵

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ランチは赤色いっぱいです。
手を染めながら大量のビーツと格闘した甲斐がありました。
レッドキャベツにブルーベーリー。
少しは女子力アップするでしょうか(^w^)

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この日も楽しい話題が色々と。
お教室は沢山会話ができるのが楽しいですね(^^)

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豆のカレー。

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植木鉢からでっかいカレーリーフの枝を取ってきて入れました。
やっぱり香りがいいですね(^^)

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ライ麦パン、カンパーニュ、クルミレーズン。

10月 2日(月曜日)10:00~12:30 料金8千円

10月29日(日曜日)10:00~12:30 料金8千円

簡単な軽食つき。
どちらかご都合のいい日をお選びください。

酵母の起こし方をお伝えします。
今まで何度やってもダメだった方も必ず起こせるようになりますよ(^^)

酵母はパンを焼くだけでなく生活のなかに色々と役立てることができるのをご存じですか?
生活の中での有用な酵母の使い方をお伝えします。
酵母生活をはじめてずいぶんたちました。
主婦目線で、家族に抵抗感を持たれない使い方などもお伝えできるかと思います。

発酵食がなぜ体にいいのか。
腸の働きがなぜ重要視されるのか。
腸内細菌って一体何なのか。
どんな働きをしてくれるのか。

きっと皆さんが思ってる以上の働きをしてくれています。
そんなお話をイーーッパイさせていただきます(^w^)
そこには毎日のお通じのお話も出てきます 。
(食べ物の話なのに何でそんな汚い物の話題を?と思われるかも知れませんがとても関係があるので頻繁に出てくるワードとなります)
この辺りを説明してから酵母作りの説明をさせていただきます。

お申し込みは
お店の電話 0774-31-6969
メール pupuchi89あっとまーくyahoo.co.jp(あっとまーくを@にかえてください)


明日はサルーテさんにお邪魔する日です。
予定のパンは

・クリームぱん
・4つ子ぱん
・チョコベーグル
・クルミレーズン
・酵母クッキー(ハーブレモン、カモミール、コーヒー)

グルテンフリー米粉ぱんはウッカリ米粉を切らせてしまったので今回はお休みです(^^;


抹茶チョコクロ焼けました


焼きそばサンド。

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色々あります(^^

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スパイシーカボチャサンド。