eplesu
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えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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☆★☆ eplesuからのお知らせ ☆★☆


■年末年始のおやすみ
12/24~1/10

■オーガニックハウス サルーテ 京都さんでパンの販売をします!>
オーガニックハウス Salute 京都




■ H30年1月10日10:00~3:00すてき発見市に出店します♪
JR山崎駅前 離宮八幡宮さん境内です。


■ごりごりの里に出店します!
H29.9.18(月.祝日)
城陽文化パルク

■酵母教室、パン教室を始めました。 カテゴリー「酵母教室の案内」「パン教室の案内」に日付など詳しくのせています。

■ネットショップ始めました。
クロネコヤマト代引き、ゆうちょ銀行振り込みでお支払いしていただけます。
eplesuぱん。〜ヴィーガン自家製酵母パン〜でパンやクッキーなど販売しています。
遠方の方はぜひご利用ください♪




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菜っぱさんのところでやっと見つけたハラペーニョ。
ミャンマー産(美山産)だそうだ(笑)
今年は全然出会いが無かったので嬉しい。
テンペと一緒に。

別で頂いた青唐辛子と一緒にまた漬け込もう。
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11月はフルーツカンパーニュをします。
旬のリンゴを炊いて中にいれます。

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スパイスを使いたい方はお好きなスパイスを入れて焼いてください。
柔らかい生地に柔らかい具材を入れるのはコツがいります😁

11/26 (月曜)10::00~12:30 6000円
11/27 (火曜)10:00~12:30 6000円
(酵母教室は11/26月曜14:00~です)

サルーテさんに来ています。
・グルテンフリー米粉パン
・アップルカンパーニュ
・ライ麦60
・きなこぱん
・メロンぱん
・あんぱん
・シナモンロール
#えぷりーず
#eplesu
明日はサルーテさんの日です。
予定のパンは
・グルテンフリー米粉パン
・あんぱん
・メロンぱん
・カンパーニュ
・きなこぱん
よろしくお願いします!
#サルーテ
#えぷりーず
#eplesu

金木犀酵母。
元気にプッシュと発酵してくれました。
ずいぶん前に出来上がっていたのだけれどアップが遅くなりました。
香りは生のお花のような強い香りではなく桂花陳酒の香りです。
クッキーなんかに使えば甘い香りが生きるんじゃないかなぁ✨
何からでも酵母は起こせます。
発酵物を自分で作れれば何にでも使えるし、金銭的にも負担なく発酵生活が送れます。
人はもちろんペットのご飯にも活かせますよ。
気になる方は酵母教室してますのでぜひお越しください。
私の強い酵母もおわけしますので失敗はゼロです。
詳しくはこちら
#えぷりーず
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#発酵生活
#腸活
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#自家製酵母教室
#色んな目的で楽しみましょう