eplesu(えぷりーず)
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えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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☆★☆ eplesuからのお知らせ ☆★☆


■年末年始のおやすみ


■オーガニックハウス サルーテ 京都さんでパンの販売をします!>
オーガニックハウス Salute 京都




■ 10:00~3:00すてき発見市に出店します♪
JR山崎駅前 離宮八幡宮さん境内です。


■ごりごりの里に出店します!

城陽文化パルク

■酵母教室、パン教室を始めました。 カテゴリー「酵母教室の案内」「パン教室の案内」に日付など詳しくのせています。

■ネットショップ始めました。
クロネコヤマト代引き、ゆうちょ銀行振り込みでお支払いしていただけます。
eplesuぱん。〜ヴィーガン自家製酵母パン〜でパンやクッキーなど販売しています。
遠方の方はぜひご利用ください♪




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ツナグノイリグチが終わりました。
パン販売とホットドッグランチ出させてもらって緊張もしたけど物凄く楽しかったです!
とってもいい経験させてもらって勉強になりました。
次はこうしよう、あれが必要だと色々頭にメモしています。
足りなかった物は出店の皆様に貸して頂いて感謝感謝でした。
今日は余裕がなくてツナグさんの方に見に行けなかったのですが、お皿を使わせて頂いて「これいいなぁ」と思うものがあったのでまた相談させてもおうと思います✨
来ていただいた方、
お買い物して下さった方、
ランチを食べて下さった方に感謝です。
ありがとうございました!

@tsunagumarket
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明日はツナグノイリグチです。
初めての参加でドキドキ。
準備万端にして当日は楽しめますように。。。 予定のぱんは
クルミバゲット
スパイスキャロット
メロンパン
クリームパン
きな粉パン
焼きそばパン
カレーポテトサンド

珈琲ぼんさん、かき氷嘘と僕さんの美味しいものと素敵な本たち、保険の話など色々と楽しいものが溢れています。

@tsunagumarket

9/15(日)ツナグ市には、
宇治木幡のパン屋「eplesu」がやってきます。
@eplesu.miyu
.
乳製品不使用のパンやアレルギー対応のパンなどが並びます。
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ツナグ市
日時 : 9/15(日)11:00-16:00
(ラストオーダー15:00)
場所 : 中宇治yorin 2F yoriai
JR宇治駅より徒歩6分
京阪宇治駅より徒歩8分
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パンのイートイン、テイクアウトもできますが、15日は
.
▪️eplesu ホットドッグランチ ▪️
をご用意します。
.
ツナグ。店主が熊本で出会った、
おいしいハム、ソーセージ屋「 くららファーム」さんのソーセージをみゆきさんの焼いたパンにはさみ、みゆきさん特製のケチャップを。
他にお惣菜2種類とくららさんのベーコンを添えた、ホットドッグランチです。
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ソフトフランスにスパイスキャロット。
中は豆乳マヨネーズとスパイスソース。
良いクラムににんまり。
柔らかいけど引きがあって美味しい。
#ソフトフランス
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
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スパイスキャロット

きょうのぱん
バゲット
山食
レーズン山食
クリームパン
シナモンロール
ジャムパン
きな粉パン
レーズン丸
雑穀とクルミ
チョコピールハード
スパイスキャロット
焼きそばパン

#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
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#自家製発酵調味料
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マニアックなお話。
粒マスタード。

ホットドッグランチについてくる粒マスタードは自家製です。
粒マスタードを仕込むのにお酢を使うのですがこのお酢も自家製なんです。
フルーツと糖分だけでお酢をニマニマしながら私が作りました。
今回使ったお酢は山ももの酢と枇杷の酢。
枇杷の酢は香りが強いので、香りだけが1人歩きしないように癖のない山もものお酢とブレンドしてみました。
ホットドッグランチではこの粒マスタードをツナグさんオススメのベーコンに付けて食べていただきます。
シンプルだけどプチプチ歯触りのいい粒マスタードもお楽しみください。
まだもう少しだけホットドッグランチがあります。

@tsunagumarket
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9/15(日)ツナグ市には、
宇治木幡のパン屋「eplesu」がやってきます。
@eplesu.miyu
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乳製品不使用のパンやアレルギー対応のパンなどが並びます。
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ツナグ市
日時 : 9/15(日)11:00-16:00
(ラストオーダー15:00)
場所 : 中宇治yorin 2F yoriai
JR宇治駅より徒歩6分
京阪宇治駅より徒歩8分
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パンのイートイン、テイクアウトもできますが、15日は
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▪️eplesu ホットドッグランチ ▪️
をご用意します。
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ツナグ。店主が熊本で出会った、
おいしいハム、ソーセージ屋「 くららファーム」さんのソーセージをみゆきさんの焼いたパンにはさみ、みゆきさん特製のケチャップを。
他にお惣菜2種類とくららさんのベーコンを添えた、ホットドッグランチです。
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今回、熊本から持ち帰れたソーセージの数に限りがあるので、ランチの限定数は、10食。(700円)
一度くららさんのソーセージやベーコンを食べてみたいなぁと思われた方、eplesu さんのパン、ケチャップを食べてみたいと思われた方はぜひぜひお試しあれ。
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まだ小さなお子さんでアレルギーが心配なお子さんもお父さんお母さんと一緒にお昼ご飯を食べにきてください。
(注 すべてのアレルギーに対応している訳ではありません)
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■ ホットドッグランチのご予約方法
①お名前
②人数
③お時間
④当日連絡の取れる電話番号

以上4点を明記の上、
@eplesu .miyu

までDMをお送りください。

こちらからの連絡をもちまして、予約完了となります。
ヴィーガン対応、アレルギーのある方はその旨を明記頂けるとありがたいです。

それでは、みなさまのご予約お待ちしています。
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