eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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☆★☆ eplesuからのお知らせ ☆★☆





■オーガニックハウス サルーテ 京都さんでパンの販売をします!>
オーガニックハウス Salute 京都




■ H29年9月10日10:00~3:00すてき発見市に出店します♪
JR山崎駅前 離宮八幡宮さん境内です。


■ごりごりの里に出店します!
H29.9.18(月.祝日)
城陽文化パルク

■酵母教室、パン教室を始めました。 カテゴリー「酵母教室の案内」「パン教室の案内」に日付など詳しくのせています。

■ネットショップ始めました。
クロネコヤマト代引き、ゆうちょ銀行振り込みでお支払いしていただけます。
eplesuぱん。〜ヴィーガン自家製酵母パン〜でパンやクッキーなど販売しています。
遠方の方はぜひご利用ください♪




明日は大山崎である「天王山ファーム&フードマーケット」に出店します。
今回はちょっと無理をしすぎたのか腰が痛いので私はお店でお留守番させてもらいます。
冷えるとヤバそうなので(^^;
12/10にはすてき発見市にお邪魔いますがその時は私が行きます!
明日のイベントは食べ物屋さんが沢山出店されるのですごく楽しいお祭りです。
ぜひ遊びに来てください。
明日の予定のパンはアベノハルカスで人気だったパンを持っていきます。
・山食
・レーズン山食
・ナッツレーズン
・フィグ&ダークチョコ
・メロンパン
・きな粉パン
・大麦シリアル
余裕があれば焼きそばパンも持っていきたいのですがこちらは腰の状態で(^w^)

明日はお店も開けていますのでこちらもよろしくお願いいたします!

メール沢山ありがとうございます。
お返事は必ずさせていただきますので少しお時間をください。
嬉しくて嬉しくて何度も何度も読ませてもらっています!
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アベノハルカスであった「カンテレ グルメ大博覧会」が無事に終わりました。
1週間の参加という無謀なチャレンジでしたが予想以上に沢山パンを買っていただくことが出来ました。

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人気だったのは食パン類で特にレーズン山食。
リピートしてくださる方も居てくださって嬉しかったです。
今回は催事の最中からFacebookにメッセージを下さる方が沢山いてくださいました。
パンを焼くのに必死過ぎて気づくのが遅れてお返事が遅くなってしまいましたが感謝のお返事を皆さんにさせていただきました。
本当にありがとうございました。

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もう食パン類や色々が売り切れてからの写真ですね(^^;

えぷりーずは本当に小さなお店で大量のパンを焼く事に苦労します。
初めての大きなイベントで焼いても焼いても「まだパンが足りない」と販売してる者から、担当の方から連絡をもらい本当に必死な1週間でした。
1日目はめげそうになりながらの仕込み。
2日目は頭使えと言い聞かせながらの仕込み。
3日目は考えたやり方で無心に。
4日目は少しうまく回せるようになって自分で驚いた仕込み。
5日目からは「できるやん!」と笑えた仕込み。

沢山の勉強をさせていただけた1週間でした。
至らぬことも不出来だったところもあると思いますが1週間本当にありがとうございました。
初めての大阪での出店、初めての1週間の出店、初めての大量焼き。
本当にいい勉強をさせてもらいました。
感謝とありがとうございましたという言葉ばかりが出てきちゃうところに語彙力の無さに苦笑しますが。

えぷりーずを覚えていてくださったら嬉しいです。
いつかまたお会い出来たときにお声をかけて頂けたらと思います。
今回は自分で販売が出来ませんでしたが普段はイベントにも自分で立っていますので(^^)

11/23(木曜)は大山崎である天王山ファーム&フードマーケットに出店します。
1週間のハードさで腰がヤバイですが(笑)こちらも出店いたしますのでよろしくお願いします!

11/15~11/21までアベノハルカスである「カンテレグルメ大博覧会」に出店しています。
色んなお店が出てますのでぜひ遊びに来てください(^^)
お店は通常通り開けてます。

本日のぱん
・山食
・バゲット
・チョコベーグル
・ビーツベーグル
・抹茶豆
・きな粉ぱん
・メロンぱん
・酵母クッキー
・大麦シリアル


本日4時まで宝ヶ池公園にいますのでぜひ遊びに来てください(^^)
明日はヴィーガングルメ祭りに出店します。
11/12 宝ヶ池公園 10:00~16:00
沢山のこだわりのお店が集まりますのでぜひとも遊びにきてください。
お天気も良さそうです(^^)
写真は抹茶おまめ。
抹茶生地に洋の味付けで炊いた白豆を沢山のせました。

予定ぱんは ・山食
・レーズン山食
・クルミ山食
・クルミレーズン
・きな粉ぱん
・メロンぱん
・チョコレートベーグル
・ピンクベーグル
・プレーンベーグル
・グルテンフリー米粉ぱん
・大麦シリアル
・酵母クッキー(グルテンフリー)

#自家製酵母パン
#自家製酵母クッキー
#グルテンフリー
#酵母クッキー
#ヴィーガングルメ祭り
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