手作りわんこご飯 | eplesu(えぷりーず)
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えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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■年末年始のおやすみ


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JR山崎駅前 離宮八幡宮さん境内です。


■ごりごりの里に出店します!

城陽文化パルク

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eplesuぱん。〜ヴィーガン自家製酵母パン〜でパンやクッキーなど販売しています。
遠方の方はぜひご利用ください♪




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久しぶりにワンコご飯のアップです
久しぶりなのにこんな手抜きご飯?って感じですがアップしちゃいます(笑)

焼き飯を作って冷めたらうえから自家製酵母をふりかけて出来上がり。

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今回の酵母は右端の「みかん酵母」を使いました。
家族でどんどんと食べているので減りもはやいです。
また作らなくちゃ♪



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とっても美味しそうに撮れました

どっくれすとらん「PUPU」


今日はサツマイモチップスを作ってみました♪
メッチャ堅いけどほのかに甘くて美味しい?。
ジャガイモと違ってコレくらいこんがりと焼いたほうが甘みが引き立って美味いです。

実はうちはあまりわんこたちにオヤツは食べさせていません。
だからこのチップスなんかもオヤツとしてじゃなくて食事に混ぜて食べることが多いです。
細かく砕いてふりかけ、一緒に煮込んだりして使ってます。
めんどくさいときなんかはこれを砕いて煮込んじゃえば野菜が取れるのでお手軽で便利なんですよね。
どうしても包丁を使いたくないときってあるでしょ(笑)
そんな時にこんなチップスが色々あると楽チンです。

他にはどんなチップスを作ってみようかな♪

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これはパンプキンシード。
捨てる種もこんな風に手をかければ栄養たっぷりの食べ物に大変身♪

さっそくワンコご飯と家族のオヤツとして食べちゃいました。

ワンコオヤツ


コレは前回試食してもらったオヤツです。
ほうれん草とキャロブのクッキーとササミのジャーキーです。
感想を下さった方のワンコ達の反応は上々だったようでホッとしました。
これはこのレシピで完成でいいかな♪

試食品をお渡しさせてもらった時に
数人の方にこれからも試食をお願いできたので
今日も試作品作りに精を出してました。

まず一つ目。。。

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ポテトチップスです。
ノンオイルでパリパリに仕上げるのに苦労しました。
焦げないでパリパリにしようと思うとすごい難しかったです。

何回か作り直して何とかパリパリになりホッ。
他のお野菜でも試してみようと思ってます。


そして次。。。

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ポップコーンです。
これまたノンオイル仕上げです。

シンプルなプレーンもいいかなと思ったんですが少し味付けしてみました。
キャロブ粉をふりかけて甘?い香りがプンプンッ!
これでわんこも興味もってくれるかな♪

キャロブ粉・・・イナゴマメを乾燥させて炒ったもの。カルシウムや鉄、ビタミンを多く含む。カフェインなど刺激物は含まない。よくココアの代用品として使われます。

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そしてこちらはコドモッチたちのオヤツ用。
人には味が薄いのでキャロブ粉に蜂蜜を混ぜてかけてみました。

これ私はまだ味見してません。
何故かって言うと、ワンコ用オヤツの味見しすぎてお腹一杯でウプッとなってるから(笑)

ポテチのパリパリ具合を確認するためにどんだけ食べたか。。。。
食べ過ぎてしんどいです。
お味としてはシンプルな優しい味なので薄味が苦にならない私は普通に食べられますよ♪

ワンコオヤツ


今日はドリア風ご飯です。
鳥胸肉のたっぷり入った炒めご飯の上に豆乳にトロミをつけたのをかけて完成♪
ウマウマで完食です。

そろそろスギ花粉も終了ですね。
ようやくメガネからコンタクトに戻せるかなぁ?。


どっくれすとらん『PUPU』

ワンコオヤツ


『手作りわんこオヤツ』を手作り市に出すことになりました
ワンコの食育の勉強をしてから ずっとしてみたかったことなので嬉しくて仕方ありません

最初は欲張らずジャーキー、野菜チップ、クッキーなんかを持っていこうと思っています。

もし?慣れてきて出せそうならおはぎ、ゼリー、マフィンなんかも出してみたいと夢膨らませています。
ワンコ弁当なんてのも面白いなぁ?

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今日は試作品を色々作ってみました。
まだまだ改良の余地があるのでしばらくは試行錯誤しながら作り続けていくつもりです。

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裏側は原材料、注意書き、製造日などなどが書いてあります。
人用の食材を使って保存料や添加物なしで作ったものです。

我が家の犬に保存料や添加物の入ったものを極力与えたくないとはじめた
犬の食育の勉強と手作りご飯。
うちの3匹のワンコは健康にすくすくと育ってくれています。
皆さんに喜んでもらえるワンコオヤツを持っていけたらいいな♪

私のオヤツ初市はこちら♪
 ↓↓↓
すてき発見市
5月10日 10時?3時
最寄駅 JR山崎駅(駅前です)
    阪急大山崎駅 徒歩2分ほど
JR駅のすぐ近くに有料駐車場も有



今日はダンナッチとノンビリ散歩してきました。
子供の頃遊んでいた公園や道を見に行きたいというのでダンナッチ先頭で住宅街をウロウロ。。。
ダンナッチはずっと近くに住んでいたので懐かしの場所が沢山あるんですよね
とっても楽しそうなダンナッチでした



お風呂に入ってきれいになったティート。
3匹を入れるのはけっこう体力がいります?。


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特に大吉はデッカイからね♪
永吉の頭にはもう大吉のヨダレがついてます
ほんといつもピッタリくついてるんです。
血のつながりのあるこの二匹がじゃれついてる姿は本当に微笑ましい。
そっくりになったらいいのにな♪

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ワンコのオヤツも作りました♪
家で作ると安心して与えられるのが嬉しいですよね。
大量にまとめて作っておきました。





小豆を大量に炊きました。
甘みをつけずに1キロ炊いたので小分けにして冷凍保存。
人用には後から甘みをつけて「ぜんざい」や「あんこ」に変身させる予定。
実家にも甘くない状態でおすそ分けしました。

小豆はワンコにもいい素材なので小豆粥や色々工夫して食べさせてあげたいです。

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この日は「クリームぜんざい風ごはん」
甘みをつけてないからまったく甘くない小豆なので人はまずくて食べられません(笑)
ヨーグルトとバナナ、清見オレンジをトッピングして出来上がり♪
ワンコにはフルーツの甘さがあるから美味しく食べてくれました。

どっくれすとらん『PUPU』


今日は大吉の1歳のお誕生日です。

早いよなぁ?。
ついこの間 我が家にやってきたばかりの気がするのにもう1歳だなんて!!
おめでとう大吉

今晩はお祝いご飯でちょっと贅沢に
脂身の少ないオージービーフを使ってご飯を作りました。
写真はティート用。
大吉のはもっとすごい量です(笑)
量が多すぎて可愛くないので今日はティートのをアップ

どっくれすとらん『PUPU』
黒のソース

黒の食材を使って作ってみました。
黒のソースは昆布、ひじき、黒ゴマです。

たんぱく質はタラ。
野菜はかぼちゃとブロッコリーです。


ウマウマで完食でした♪