パン教室の案内 | eplesu(えぷりーず)
FC2ブログ
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
2020/06123456789101112131415161718192021222324252627282930312020/08
☆★☆ eplesuからのお知らせ ☆★☆


■年末年始のおやすみ


■オーガニックハウス サルーテ 京都さんでパンの販売をします!>
オーガニックハウス Salute 京都




■ 10:00~3:00すてき発見市に出店します♪
JR山崎駅前 離宮八幡宮さん境内です。


■ごりごりの里に出店します!

城陽文化パルク

■酵母教室、パン教室を始めました。 カテゴリー「酵母教室の案内」「パン教室の案内」に日付など詳しくのせています。

■ネットショップ始めました。
クロネコヤマト代引き、ゆうちょ銀行振り込みでお支払いしていただけます。
eplesuぱん。〜ヴィーガン自家製酵母パン〜でパンやクッキーなど販売しています。
遠方の方はぜひご利用ください♪




3月の教室のお知らせ
~酵母教室以外の教室~

3/14調味料教室4 6000円
17:00~
持ち帰り調味料 ご飯つき
(1~4セット。受ける順番はお好きな順で)

満席 3/15発酵餃子教室 6000円
10:00~
発酵調味料や発酵技を使って作ります。
ランチ付
(こちらの教室は発酵調味料教室を終えた方、もしくは通ってくださっている方)

3/16調味料教室2 6000円
持ち帰り調味料 ご飯つき
(1~4セット。受ける順番はお好きな順で)

3/23(月) 10:00~
塩味醂教室 6000円
持ち帰り塩味醂 ランチつき

3/24(火)10:00~
自家製酵母パン教室
持ち帰りパン 持ち帰り生地 ランチつき

3/30(月)調味料教室4 6000円
持ち帰り調味料 ご飯つき
(1~4セット。受ける順番はお好きな順で)

3/31発酵餃子教室 6000円
10:00~
発酵調味料や発酵技を使って作ります。
ランチ付、持ち帰り餃子あり
(こちらの教室は発酵調味料教室を終えた方、もしくは通ってくださっている方)

酵母教室は1つ前の記事でアップしています。

#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
スポンサーサイト



202002032115156d2.jpg

202002032115179b1.jpg

202002032115185ec.jpg

20200203211513bda.jpg

202002032115145ce.jpg


パン教室でした。
全粒粉100%パンです。
全粒粉でパンを焼くときのコツや考え方などをおつたえしました。
健康パンだから固くて食べにくいということにはなりません。
柔らかくしたいならそのように意識すればそういうパンが焼けます。
材料はシンプルに、でも柔らかくも可能です😊
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
201909112002212d5.jpg
20190911200222342.jpg

ろくな写真が撮れてない💦💦💦



今日はぱん教室でした。
雑穀パン。
持ち帰り生地にはしっかり雑穀を混ぜ混みました。
教室で焼き上げる生地は白生地で中と表面にたっぷりと。
一緒にお昼に頂いて私もにんまり。
砂糖、オイルの入らないシンプルな生地だけど旨味は強いです。



9月はまだまだ教室があります😊
9/17(火曜日)10:00~
自家製酢教室 6000円
ランチ、持ち帰り酢あり

9/18(水曜日)10:00~
発酵調味料教室4 6000円
ランチ、持ち帰り調味料あり

9/21(土曜日)17:00~
酵母教室 8000円
ランチ、持ち帰り酵母あり

9/24(火曜日)10:00~
ケチャップ教室 6000円
ランチ、持ち帰りケチャップあり

9/28(土曜日)17:00~
発酵調味料教室3 6000円
ランチ、持ち帰り調味料あり ☆えぷりーずの教室はまず酵母教室を受けてください。
酵母教室が基本なっています。 ☆発酵調味料教室は1~4がセットになってます。
順番はお好きな順番で大丈夫です。
1年間で1~4まで受けてください。 ☆前日のキャンセルはお控えください。
準備をしてますのでキャンセル料がかかります。

お申し込みは
SNSのメッセージなど
お店の電話 09077693567
メール pupuchi89あっとまーくyahoo.co.jp(あっとまーくを@にかえてください)

#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
201909071131430d4.jpg

20190907113142d9d.jpg


9月11日(水曜日)10:00~

次のぱん教室は雑穀のたっぷり入ったパンを作ります。
砂糖、オイル無しで香ばしいパンを作りましょう✨

お申し込みは
SNSのメッセージなど
お店の電話 0774-31-6969
メール pupuchi89あっとまーくyahoo.co.jp(あっとまーくを@にかえてください)
からお願いします。
えぷりーずの教室はまず酵母教室からお願いします。
そのあとはお好きな教室へ😊
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
20190522141148681.jpg

20190522141150722.jpg

20190522141152460.jpg

20190522141300dfe.jpg

20190522141301508.jpg

20190522141258589.jpg

ジャムパン教室でした。
今回は二種類のジャムで作ってみました✨
甘酸っぱくて美味しい!
こんなジャムはおうちで作らないと食べられないと思います。
ぜひぜひ楽しんでください。
最後の写真は取り立てえんどう豆をすぐに茹でて持ってきて下さったもの。
食感も甘さも全然違ってビックリしました。
色もすごく濃くて見た目も違う😲
とっても美味しいものをありがとうございました✨
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
201905191920436ef.jpg

2019051919204430c.jpg

201905191920469b3.jpg

20190519192047071.jpg

20190519192049ffd.jpg

今日はジャムパン教室でした。
イエスあるフルーツでパンに使えるジャムを作って包みました。
家で作ったジャムでジャムパンを作ると甘酸っぱくて美味しいです。
水曜日のジャムパン教室はまだ空きがあります。
興味のある方はぜひどうぞ✨
(酵母教室に参加していただいた方)
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
201905181533339c2.jpg

明日はジャムパン教室。
家にあるフルーツでジャムを作ります。
ジャムパンを作ろうと思うと少しジャムにも工夫が必要です。
5/22のジャムパン教室はまだ空きがあります。
えぷりーずの基本の教室は酵母教室ですので酵母教室にまずお越しください。
5/19(日曜日)酵母教室14:00~
持ち帰り酵母、ランチ付 8000円
6/3(月曜日)酵母教室14:00~
持ち帰り酵母、ランチ付 8000円

お申し込みは
SNSのメッセージなど
お店の電話 0774-31-6969
メール pupuchi89あっとまーくyahoo.co.jp(あっとまーくを@にかえてください)
からお願いします
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
201905010945419bd.jpg

5月6月のパン教室のお知らせ
ジャムパンの写真は後日アップします💦💦 5/19(日曜日)ジャムパン 10:00~
5/22(水曜日)ジャムパン 10:00~
持ち帰り生地とランチ付 6000円
パンに入れるためのジャムの作り方をお伝えします。
ジャムパンは自分の好みのジャムを作って入れると堪らない美味しいパンになります。
市販のジャムパンが美味しいと思えない方はビックリの美味しさですよ✨(最近はジャムパン自体が売られてない?) 6/2(日曜日)五穀米ぱん10:00~
6/3(月曜日)五穀米ぱん10:00~
持ち帰り生地とランチ付 6000円
手に入りやすい五穀米を使って健康ぱんを作ります。
固くなく食べやすい柔らかいぱんを目指します。

えぷりーずの教室は酵母教室からお願いします。

お申し込みは
SNSのメッセージなど
お店の電話 0774-31-6969
メール pupuchi89あっとまーくyahoo.co.jp(あっとまーくを@にかえてください)
からお願いします
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
20190411185241c5e.jpg

20190411185242a16.jpg

20190411185243257.jpg

201904111852457de.jpg

20190411185246f59.jpg

日曜日、月曜日とパン教室でした。
全粒粉100%パン。
全粒粉だけどふんわり柔らかで、糖分もほとんど入っていないのに甘いです。
全粒粉の扱い方についてお話ししたり、どういうパンが焼きたいのかを決めることの意味などをお話しました。
シンプルな材料でふんわり出来ると嬉しくなりますね。
前日は具入り、翌日は具なしでオートミールを振りかけました。
来月は何しようかな✨
#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン
#ライ麦パン#ryebread#乳酸菌たっぷりパン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料
201903171812462e7.jpg

順番が逆ですが😅
パン教室でした。
レモンパンです✨
ふっくら元気に焼き上がってくれて嬉しい仕上がり😁
来月は全粒粉のパンです。
まだ酵母教室もパン教室も空きがあります。
パン教室 4/7(日曜)、4/8(月曜)10:00~
酵母教室4/7(日曜)14:00~

#えぷりーず#エプリーズ#eplesu#乳製品フリー#卵フリー#ヴィーガン#ビーガン#Vegan#グルテンフリー#グルテンフリー米粉パン#Glutenfree#パン屋#宇治#京都#木幡#Riceflourbread#自家製酵母#パン教室#自家製酵母パン教室#酵母教室#発酵調味料教室#発酵生活#腸活#自家製調味料
#自家製発酵調味料