お昼ごはん | eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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ある日のお昼ご飯。
ポテトサラダサンド。
蒸し湯でしたポテトに塩麹豆腐、玉ねぎ、柿酢、コショウ、少量のマヨネーズで和えたものを市販のパンでサンドイッチにしました。
最近全然パンを焼いてないから市販のパンばかり。。。
涼しくなったら絶対焼こう!

パンは全粒粉パンとライ麦入りのを使って作りました。
飲み物は豆乳たんぽぽカフェオレ。
それにパイナップルを添えて。

ご馳走様でした。


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