クルミとクランベリーのパン。 | eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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何の酵母で作ったかな?
少し前に焼いたパンなのではっきり覚えてないですが確か苺酵母だったような。。。


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これは酒種ちゃんを使わずに単独酵母で焼いてます。
クルミとクランベリーの鉄板なパンです。

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裏切らない味ですね。
何だかんだとパクついてあっという間になくなっちゃいました。
食べ過ぎて怖いねーーー( ̄▽ ̄;)

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いいオーブンが欲しいなぁ。
ここまでハマってるんだから買っても無駄にはならないんじゃない?
許されない?って誘惑の声が一杯聞こえてきます。
教育費が沢山かかる今買ったら怒られるかなー。
でも欲しいなぁ。。。
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