明日のサルーテさん。 | eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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明日はサルーテさんでパン販売の日です♪

持っていくパンの予定は

・チョコとクルミのベーグル(小麦)
・グルテンフリー米粉ベーグル
・ヴィーガンクロワッサン
・よもぎあんぱん
・ココナツラスク

の予定です。
暖かかったり、寒かったりで気温に翻弄されてます。
冬の仕込みでしたら暖かくて夜中の12時にほっとけない状態になったかと思えば、
春の仕込みにしたらなかなか発酵してこなかったり。
ええええええーーーーっ(>o<")って座り込みそうになる日が続いてますが明日は順調でありますように(^^)
でもちょっと心配なのでもう1回確認してから寝よう♪

明日もよろしくお願いします!
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