eplesu

えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。

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１１／１７のぱん

2016/11/17(木)

おはようございます！

コロネ。
抹茶です。

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ミユキ

Author:ミユキ
京都にある小さな小さなパン屋「eplesu」
木曜・金曜・土曜・第１日曜 10時～4時
予約、お取り置きなどについてはカテゴリー「小さなパン屋eplesuの基本情報」
に書いています。

自分で起こした酵母を使って乳製品・動物性食品フリーのパンを焼いています。
国産小麦を使い子供達に食べさせて安心だと思える材料でパンを焼いています。
体に優しい物がいいけど美味しくなくちゃ嫌！
フワフワのパンはフワフワで、必要以上のモッチリや酸味のないパンを心がけて焼いています。
発酵食品が大好きなのでパン酵母使って色々な物を作っています。
詳しくはカテゴリーへ♪

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