酵母ジュースのお湯割り | eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。


寝起き一番の飲み物。
今朝はお水を飲む気がわかなくて本当にトップバッターの飲み物(笑)

レモン酵母ジュースを本当に少しだけ入れてお湯割り。
香りを楽しむ程度の薄いもの。
酵母ジュースは風味が濃いからお湯割りにする場合は薄い方がおいしいです。
特にレモンは濃いですから(^^)

朝一番、酵母ジュースのお湯割りを飲みながら短時間読書は寛ぎますねー♪
飲み終わったら仕事しよ(^^)
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