4/14のぱん | eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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おはようございます。

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クルミとレーズン。
ハード系の生地をライ麦酵母で酸味が出るように仕込みました。
中にはクルミとレーズン。
トップはポピーシードです。

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バゲット。
全粒粉も入っています。

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フォルコンブロート。
ライ麦80%いり。
美味しい食事ぱんです。

グルテンフリー米粉パンも11時迄に焼き上がります。

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