学びの時間2 | eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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次は尚美さんのスイーツ。
今日はすごく簡単なものを。
あっという間に作り上げられたスイーツたち。


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ロートリュフ。

簡単だけどコツやポイントなどは沢山ありました。
何をどう意識して作るのか。
視点を変えるのに大きな意味のあるこの時間。

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