スコーンのはずだけど・・・ | eplesu
えぷりーず。京都で自分の起こした酵母でパンを焼いている小さなパン屋。
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す、すこーん???
スコーンを焼いたつもりですが見た目が全然スコーンっぽくないです
生地を薄く延ばしすぎたなぁ。
そのほかにも何かある気がするんだけど何だろなぁ?。

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これはホシノのレシピを使って酒種酵母で焼きました。
ホシノのレシピで酒種っていいんじゃないの!?って最近思い始めて作ってます。

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見た目はこんなだけど味はまぁいい感じです。
子供たちはたっぷりのりんごバターを塗ってパクついてました♪

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